Pour marquer l’arrivée de la nouvelle diviseuse-formeuse toute automatique, la Stradivario, spécialiste de la mécanisation des pâtes, Merand Mécapâte, a offert aux boulangers artisanaux une occasion exceptionnelle de remporter cette nouvelle machine d’une valeur approximative de plus de 20 000 € HT. Le jeu « Gagnez la Stradivario », lancé au salon Sirha 2019, a pris fin à la mi-mai, en désignant le gagnant par un tirage au sort. Parmi plus de 500 bulletins de participation, le bulletin N°STRADI438 a été tiré au sort par M. Touze, l’huissier de justice. Le bulletin, rempli par Monsieur Deschamps, propriétaire de la boulangerie-pâtisserie artisanale Maison Deschamps-Jeanguyot, va donc envoyer la nouvelle Stradivario à Besançon, dans le Doubs. La boulangerie, créée en 2007, sera ainsi la première à profiter de nombreux avantages de cette nouvelle machine à savoir : polyvalence, gain de temps important, réduction des TMS, cycle EasyMatic® (la machine travaille en temps masqué) facilité d’utilisation et de nettoyage, compacité, système de farinage automatique AutoFlour®, système de suivi et gestion de production EasyTrack® et la possibilité d’obtenir de belles baguettes avec le dessous arrondi et les côtés sas marques grâce au système AlvéoForm®.
