Lesaffre digitalise sa communauté de boulangers dans le monde

Acteur mondial de référence dans le domaine de la levure et des produits de fermentation, Lesaffre distribue ses produits dans 180 pays. Soucieux de créer un lien direct avec les boulangers et d’accompagner la transformation digitale de leur métier, Lesaffre a lancé tout récemment une application mobile. Baptisée Saf-instant, elle a vocation à aider les boulangers dans leur métier pratique comme dans leur business. Offrant un contenu éditorial personnalisé par pays, Saf-instant s’appuie sur une approche inédite de gamification. Consulter des articles, recommander contenu, participer jeux concours… autant de « missions » à remplir qui permettent aux boulangers de marquer des points, de passer des niveaux ou encore de remporter des badges. En Afrique, premier continent sur lequel l’application est déployée, la gamification a notamment pris la forme d’un concours. Pour accompagner le lancement de Saf-instant, Lesaffre et Potion Social ont lancé un challenge mêlant digital et physique. Du 30 septembre au 29 octobre, tous les boulangers africains ont été invités à poster sur l’application une vidéo dans laquelle ils exprimaient leur rêve de boulanger. La communauté a désormais jusqu’au 22 novembre pour voter. Les 10 boulangers ayant reçu le plus de votes seront sélectionnés pour la 2ème partie du concours, qui se déroulera au Baking Center d’Abidjandu 25 au 29 janvier 2010. Les finalistes y prépareront deux recettes originales à base de levure Saf-instant devant un jury de professionnels. Le vainqueur remportera une dotation financière destinée à l’aider à réaliser le rêve évoqué dans la vidéo, mais aussi un relookage de sa boulangerie, une formation technique personnalisée ainsi qu’un accompagnement pour développer son business. A terme, l’application déploiera une fonction communautaire, permettant aux membres d’échanger sur leurs problématiques et connectant ainsi entre eux les boulangers d’un même pays. Lancée dans un premier temps au Moyen-Orient et via un grand concours en Afrique, l’application sera déployée courant 2020 dans le reste du monde.