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	<title>Jonathan DOUAY, auteur sur Boulangerie Bakery</title>
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	<title>Jonathan DOUAY, auteur sur Boulangerie Bakery</title>
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		<title>La pâte du pâté croûte ? “Fondante mais pas croustillante” pour Pierre Hermé</title>
		<link>https://boulangerie-bakery.com/2022/12/la-pate-du-pate-croute-fondante-mais-pas-croustillante-pour-pierre-herme/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Jonathan DOUAY]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 06 Dec 2022 18:53:28 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Actualités]]></category>
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					<description><![CDATA[Ryutaro Shiomi : c’est le nom du vainqueur de la 13e édition du championnat du monde de pâté croûte qui s&rsquo;est tenu à Lyon le 5 décembre dernier. Une première<p class="more-link-wrap"><a class="more-link" href="https://boulangerie-bakery.com/2022/12/la-pate-du-pate-croute-fondante-mais-pas-croustillante-pour-pierre-herme/">Voir l&#039;article</a></p>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Ryutaro Shiomi : c’est le nom du vainqueur de la 13e édition du championnat du monde de pâté croûte qui s&rsquo;est tenu à Lyon le 5 décembre dernier. Une première<p class="more-link-wrap"><a class="more-link" href="https://boulangerie-bakery.com/2022/12/la-pate-du-pate-croute-fondante-mais-pas-croustillante-pour-pierre-herme/">Voir l&#039;article</a></p>]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain au patrimoine de l&#8217;UNESCO !</title>
		<link>https://boulangerie-bakery.com/2022/11/7544/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Jonathan DOUAY]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 30 Nov 2022 13:08:55 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[A la une]]></category>
		<category><![CDATA[Actualités]]></category>
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					<description><![CDATA[Le mardi 29 novembre, le comité intergouvernemental de sauvegarde du patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO, réuni à Rabat (Maroc) pour sa 17e session, a inscrit  « les savoir-faire artisanaux et la<p class="more-link-wrap"><a class="more-link" href="https://boulangerie-bakery.com/2022/11/7544/">Voir l&#039;article</a></p>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Le mardi 29 novembre, le comité intergouvernemental de sauvegarde du patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO, réuni à Rabat (Maroc) pour sa 17e session, a inscrit  « les savoir-faire artisanaux et la<p class="more-link-wrap"><a class="more-link" href="https://boulangerie-bakery.com/2022/11/7544/">Voir l&#039;article</a></p>]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Au revoir Thierry Bromet&#8230;</title>
		<link>https://boulangerie-bakery.com/2020/06/au-revoir-thierry-bromet/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Jonathan DOUAY]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 22 Jun 2020 09:11:37 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[A la une]]></category>
		<category><![CDATA[Actualités]]></category>
		<category><![CDATA[Non classé]]></category>
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					<description><![CDATA[C’est avec une très grande tristesse que les équipes de France Snacking et d’Honoré Le Mag viennent d’apprendre le décès du chef pâtissier Thierry Bromet, qui a contribué à faire<p class="more-link-wrap"><a class="more-link" href="https://boulangerie-bakery.com/2020/06/au-revoir-thierry-bromet/">Voir l&#039;article</a></p>]]></description>
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