Bridor et le MOF Boulanger Frédéric Lalos, se sont associés pour proposer deux pains de grande saveur en 280 g, aux qualités boulangères exceptionnelles afin de vous faire partager le meilleur de la Boulangerie. Tout d’abord “Le Pochon”, une alliance de levain de sarrasin qui amène force et caractère, avec un levain de blé de la variété Camp Rémy apportent rondeur et douceur. Puis, “Le Céréalier”, un pain croquant de grande qualité et au goût prononcé, qui allie un subtil mélange de céréales et de graines, soigneusement sélectionnées : flocons de blé, sésame, lin brun, lin jaune, tournesol. Sa base de levain naturel maison relève le goût des céréales en apportant une pointe d’acidité, légère en bouche.
