Le Groupe Le Duff annonce la conclusion d’un accord en vue du rachat du Groupe espagnol Panamar Bakery (600 millions d’euros de CA en 2026 et 2600 collaborateurs). Cela représente
Le site industriel de Château Blanc à Marcq-en-Barœul (Nord) traverse une phase critique. Spécialisée dans la production de pains, viennoiseries et pâtisseries, l’usine a officiellement été placée en redressement judiciaire
Dans un contexte où la pâtisserie continue de gagner du terrain dans les linéaires et les vitrines, les professionnels sont encouragés à miser sur des produits visuellement attractifs et différenciants.
Bridor (Groupe Le Duff) nomme Grégoire Guillemin au poste de CEO France à compter du 16 mars 2026. Grégoire Guillemin, 53 ans, est diplômé de l’ESSCA et de Bishop’s University
Puratos et Dawn Foods annoncent aujourd’hui avoir conclu un accord définitif en vertu duquel Puratos a l’intention d’acquérir Dawn Foods, sous réserve de l’obtention de toutes les autorisations réglementaires requises.
IDAK Food Group, dont le siège est situé à Spreitenbach, spécialisé dans l’alimentation surgelée premium à travers trois catégories (Pizza & Snacks, Finger Food & Snacks à base de pommes
La GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH et la Confédération allemande des boulangers viennent de renouveler leur partenariat, marquant ainsi un tournant décisif pour l’avenir de la filière. La Confédération, conceptrice
Après 3 années d’absence, le réseau de boulangeries La Panetière (groupe Occipain) signe son grand retour au salon Franchise Expo Paris, témoignant de la nouvelle dynamique engagée par l’enseigne. Depuis
Depuis le 7 mars, la boulangerie Maison Bécam Doyenné à Angers, a lancé son nouveau rendez-vous gourmand : une offre brunch. Servie de 11h00 à 14h00, elle a été pensée
Franchise Expo Paris 2026, qui aura lieu du 14 au 16 mars prochain à Paris Porte de Versailles, met à l’honneur un secteur emblématique qui demeure l’un des piliers économiques
