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L’artisan boulanger Éric Kayser propose de réveillez nos papilles avec un pain craquant-fondant au jus de betterave et aux cranberries. Une recette vitaminée qui conjugue gourmandise et équilibre pour une rentrée sur
A l’occasion des 140 ans de la chocolaterie française et artisanale Weiss, pâtissiers émérites et artisans engagés, soit plus de vingt chefs français et étrangers, livrent leurs recettes de pâtisseries, entremets et autres
Les 1er et 2 octobre, le département de la Moselle met à l’honneur 4 grands noms de la pâtisserie française originaires de Moselle, lors d’un évènement inédit à Metz afin
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Selon les premières constatations de FranceAgriMer, la récolte 2022 de blé tendre devrait permettre de de répondre aux besoins des utilisateurs sur les différents segments de marché. Selon le Service de
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CIBM, Convention Internationale de la Boulangerie Moderne, le 23 novembre à Paris !