Mademoiselle Desserts a fait le pari audacieux de revisiter le plus incontournable des Traybakes, le « traditionnel » brownie, sous un format finger, gourmand et sophistiqué. Ces en-cas se prêtent aussi bien à une dégustation nomade grâce à leur format allongé, qu’à une dégustation à l’assiette où ils se démarquent par leur visuel élégant. Ces nouveaux Traybakes sont également appréciés pour leur jeu de textures unique : une base brownie moelleuse, surmontée d’une ganache fondante et d’un topping croustillant. On trouve ainsi le Brownie Caramel décor Brownie : une base brownie moelleuse surmontée d’une ganache caramel fondante et gourmande, avec un décor brownie sophistiqué et moderne. Et le Brownie Rose des Sables : une base brownie moelleuse surmontée d’une ganache chocolat fondante et d’un topping rose des sables croustillant.
