Unipatis lance ses nouveaux Fourrages Crispie à base de riz soufflé qui apportent de la légèreté et du craquant bruyant presque «explosif”. Le spécialiste propose 3 goûts : chocolat blanc vanillé ; caramel ; praliné sur base chocolat de couverture sans huile de palme. Des fourrages prêts à l’emploi, qui peuvent s’utiliser en insert dans des entremets et bûches format famille ou format individuel. En chocolaterie dans les intérieurs de chocolat bonbons ou boules truffes. En restauration dans des verrines desserts, dans un tiramisu et pour des décors assiettes. Pour assouplir la texture, le produit peut être chauffé quelques instants au micro-ondes puis étalé directement sur le fond de biscuit. Unipatis propose également trois recettes de bûches pour accompagner les professionnels : la bûche roulée chocolat et riz soufflé ; la bûche roulée passion caramel et riz soufflé ; la bûche roulée praliné framboise.
