Partenaire et soutien des artisans boulangers depuis 165 ans, la société Lesaffre a récompensé 10 professionnels dans le cadre de son 2e programme de mécénat auprès artisans.
C’est à l’occasion d’une cérémonie qui se tenait à l’Espace Lesaffre, à Marquette Lez Lille et en présence d’Antoine Baule, directeur général de Lesaffre, que les 10 lauréats de la bourse Lesaffre ont remporté leur récompense : un chèque de 10 000 euros destiné à les soutenir dans leur projet de création ou de reprise d’une boulangerie. Ces professionnels sont arrivés au terme d’un processus de sélection qui s’adressait à des artisans en activité depuis plus de 3 ans, titulaires d’un diplôme en boulangerie ou en reconversion et porteur, projet d’installation à court terme. Ils bénéficieront également d’un accompagnement personnalisé pendant une année par un parrain Lesaffre, d’une formation « Panification et Fermentation » et de la levure offerte pendant 6 mois.
Les lauréats de cette édition de la Bourse Lesaffre sont:
BENOIST Cyril, La Gourmandise, à TUFFÉ VAL DE LA CHÉRONNE 72160
BERGOUGNOUX Joan, le 213, à UNIEUX, 4224
FOORT Cédric, Gourmandise Charleston, à FLERS 61100
LE DUC Emmanuel, Chez Audrey et Manu, à TALENSAC 35160
LECHAT Christophe, Le Four Choletais, à CHOLET 49300
LEFEBVRE Sébastien, Framboise et Chocolat, à SAINGHIN EN WEPPES 59184
LESEIGNEUR Aurélien, DESLANDES Benjamin, Des idées et du pain, à CAPBRETON 40130
MACÉ Luc, Humm…artisan boulanger pâtissier, à LA CHAPELLE HEULIN 44330
ROBIN Aymeric Ô Pétrin Divin, à NANTES 44000
SAUVAGE Sébastien, MAISON SAUVAGE, à TORFOU Sèvremoine 49660
