Pour l’été 2021, Éric Kayser et les artisans boulangers de la Maison Kayser ont imaginé un pain qui sent bon l’été, parfait pour accompagner une belle salade de tomates juteuses ou servir de base à une bruschetta aux légumes du soleil. Ce pain est réalisé à base de farine de tradition française auquel on rajoute du basilic, connu pour sa fraîcheur et son aromatique plaisante, associé au croquant des graines de sésame, afin de rehausser son goût et gagner en texture. L’ajout d’huile d’olive pendant la panification rend la mie extrêmement moelleuse et gourmande. Le Pain Basilic Sésame apporte ainsi du soleil dans les assiettes et sera le compagnon idéal des apéritifs et déjeuner estivaux. Il sera disponible cet été dans les boulangeries de la Maison Kayser au prix de 3,50 €.
