Ange atteint le cap des 200 boulangeries

Le réseau Ange poursuit son développement avec l’ouverture de la 200ème boulangerie à Aix-en-Provence (avenue du Camp de Menthe, dans la ZAC de La Constance à La Pioline), ville berceau du « SiEL ANGE » regroupant le siège social ainsi que l’école de formation, le laboratoire R&D et la boulangerie Pilote de l’enseigne. Cette nouvelle boulangerie de 250 m² ouvre ses portes le 5 janvier et va permettre l’embauche de 12 collaborateurs. Cette 200ème ouverture est un marqueur important de la croissance constante du deuxième boulanger de France, élu « Meilleure chaîne de magasins de l’année 2022 – catégorie Boulangerie ». François Bultel, Fondateur Associé d’Ange Boulangerie précise que « Nous sommes heureux de poursuivre notre développement dans notre région historique depuis l’ouverture de la première boulangerie Ange en 2008 à Miramas. Nous employons au SiEL, notre siège sur la zone d’Aix-les-Milles, plus de 80 personnes et , à chaque ouverture, une quinzaine de postes sont créés en boulangerie sur des fonctions de vente, préparateurs et boulangers bien sûr. Le réseau compte actuellement plus de 400 collaborateurs en PACA. C’est pour nous une fierté de faire vivre ce beau métier de Tradition, dans une approche modernisée. Ange Boulangerie a pour objectif une trentaine d’ouvertures en 2022. Avec un chiffre d’affaires 2021 de 240 M€ HT, le réseau a pour ambition de poursuivre son maillage sur l’ensemble du territoire via des projets à venir en région PACA bien sûr, mais aussi dans le Centre, la Région Parisienne ou encore l’Est de la France. Boulangerie Ange vise également un développement à l’international et notamment au Canada où elle est déjà connue et installée.