De nouvelles saveurs de purées de fruits ambiantes chez les vergers Boiron

Soucieux de répondre au mieux aux besoins des professionnels, Les vergers Boiron enrichissent leur gamme de purées de fruits ambiantes de 3 nouvelles saveurs. En plus de la fraise, la framboise, la mangue, la mûre, la passion et la pêche, chefs cuisiniers, chefs pâtissiers et mixologues peuvent désormais compter avec l’abricot, la poire et bientôt avec l’ananas. Les purées de fruits ambiantes Les vergers Boiron se déclinent avec succès dans une multitude de recettes, tant en pâtisserie (gâteaux servis à la part, desserts à l’assiette…) qu’en restauration (sauces, salades, soupes, verrines, bowls…) ou en boissons (jus, smoothies, mocktails, cocktails…). La gamme ambiante Les vergers Boiron, ce sont des solutions prêtes à l’emploi, toujours à portée de main, dans le respect fidèle du fruit. Avec cette solution fruit inédite, Les vergers Boiron poursuivent leur mission consistant à faciliter le quotidien des professionnels du goût et à les accompagner dans leur processus de création. Et ce toujours avec la garantie d’une excellente qualité organoleptique avec des produits sans sucres ajoutés, sans conservateurs, ni arômes ajoutés. Conditionnées en brique de 1 litre, pratiques à stocker, faciles à doser et à manipuler, les purées de fruits ambiantes Les vergers Boiron se conservent à température ambiante (DDM 15 mois*). Simples d’utilisation, elles laissent aux chefs toute latitude pour mieux se consacrer à la création et à la mise au point de nouvelles recettes innovantes et originales.