Le Groupe Vandemoortele a annoncé fin mai l’acquisition de Dolciaria Acquaviva SpA, un fabricant italien renommé de boulangerie-pâtisserie et spécialités salées surgelées. Vandemoortele va acquérir la société auprès d’Apheon, une société paneuropéenne de capital-investissement de taille moyenne et de la famille Acquaviva. Pierluigi Acquaviva a dirigé avec succès le développement extraordinaire de la Société et continuera de faire partie de l’avenir d’Acquaviva en tant que Président du Conseil d’Administration. Avec cette acquisition, Vandemoortele renforce sa position d’acteur clé sur le marché italien de la boulangerie surgelée et accélère encore sa croissance, en tirant parti de sa réputation établie, de son solide portefeuille de marques et en offrant à ses clients une qualité et une innovation inégalées dans un ensemble plus large de catégories : Pain, Spécialités Salées, Pâtisserie. Fondée en 1979 par la famille Acquaviva en tant que fabricant artisanal de spécialités napolitaines, l’entreprise est devenue l’un des principaux producteurs de spécialités boulangères surgelées en Italie, avec une gamme de produits en boulangerie, pâtisserie sucrée et spécialités salées, reconnue comme l’un des acteurs les plus innovants du secteur. La société, dont le siège est à Gricignano d’Aversa (Caserta), réalise un chiffre d’affaires d’environ 120 M€ en 2023 et compte plus de 200 employés. Elle opère à travers 4 unités de production en Italie et sert quotidiennement plus de 40 000 clients dans toute l’Italie dans le secteur HoReCa.
