Le boulanger-pâtissier Jean-François Feuillette, fier de ses racines lorraines, prolonge son rôle d’ambassadeur des Mirabelles de Lorraine IGP. Pour marquer cette 4ème année de collaboration consécutive, il rend hommage à ce fruit emblématique avec une nouvelle création estivale : la tarte feuilletée aux Mirabelles de Lorraine IGP, proposée dans ses 90 boutiques Feuillette durant tout l’été. « La Mirabelle de Lorraine IGP, c’est le fruit emblématique de ma région natale et une source d’inspiration infinie pour mes créations pâtissières. Avec cette tarte feuilletée, je souhaitais offrir à tous un véritable moment gourmand, en mettant à l’honneur ce fruit d’exception. Elle sera disponible dans les 90 boulangeries Feuillette à travers toute la France, tout au long de l’été », précise Jean-François Feuillette fondateur des Boulangeries Feuillette et ambassadeur de l’IGP Mirabelles de Lorraine. Premier fruit à obtenir une IGP (Indication Géographique Protégée), la Mirabelle de Lorraine est préservée par l’association “Mirabelles de Lorraine”. Créée en 1995, cette dernière regroupe toutes les personnes et entreprises passionnées par ce fruit respectant des règles strictes de production.
