CSM Ingredients présente sa gamme estivale des Fantastick’s

La pâtisserie s’affirme comme un terrain d’expression créatif où le visuel, tout autant que le goût, joue un rôle déterminant. Aujourd’hui, les consommateurs ne recherchent plus seulement un bon dessert : ils attendent une expérience sensorielle complète, capable de les surprendre, de les émouvoir, et de faire vibrer tous leurs sens. Dans ce contexte, le trompe-l’œil s’impose comme une tendance forte, portée par les nouveaux modes de consommation —plus flexibles et nomades— et l’influence des réseaux sociaux. La mise en scène des produits devient essentielle : c’est l’alliance du savoir-faire technique, de créativité et de narration qui capte l’attention en boutique… et en ligne.

CSM Ingredients dynamise l’été des artisans

Partenaire incontournable des boulangers-pâtissiers, CSM Ingredients accompagne les artisans pour dynamiser leurs ventes, particulièrement pendant la saison estivale. Grâce à l’opération Les Fantastick’s, mettant en avant des entremets en forme de batonnets glacés, CSM propose aux artisans une nouvelle façon de surprendre leurs clients en boutique, alliant saveurs, textures et simplicité de réalisation pour répondre aux attentes actuelles. Souvent réservés à la haute pâtisserie, les trompe-l’oeil pâtissiers sont rarement présents en boulangerie artisanale en raison de leur technicité ou de leur coût. CSM a relevé ce défi en développant des recettes d’entremets simples à réaliser, pensées pour attirer l’œil en vitrine et enrichir l’offre estivale de façon originale. Déclinées en quatre parfums inspirés de gourmandises ou de desserts iconiques, les créations Les Fantastick’s misent sur les textures et les sensations pour éveiller la gourmandise et susciter la curiosité. Bana’Choc (entremets chocolat-banane), une association ultra-gourmande, réconfortante et régressive. Prali’Zest (entremets praliné-citron), un équilibre pétillant entre fraîcheur acidulée et douceur suave. Pop’Caramel (entremets caramel-pop-corn), une explosion de saveurs addictives et sensuelles. Et Moka’Twist (entremets tiramisu), une gourmandise élégante, riche en textures, qui offre une touche italienne. Pour accompagner les artisans dans la mise en place de l’opération, CSM Ingredients fournit un kit complet : les recettes détaillées, accompagnées des moules adaptés ; une affiche colorée et dynamique, pour attirer le regard et piquer la curiosité ; des étiquettes prix attractives, conçues pour maximiser l’impact visuel dès le premier coup d’œil. Avec Les Fantastick’s, CSM Ingredients permet ainsi aux artisans boulangers-pâtissiers de proposer une offre d’entremets différenciante, gourmande et créative, parfaitement adaptée aux envies estivales de leurs clients et faciles à réaliser.