Lionel Bonnamy remporte le Concours du Meilleur Croissant du Grand Paris au beurre AOP Charentes-Poitou

Le croissant de la boulangerie « La Fabrique aux gourmandises », dirigée par Lionel Bonnamy et située dans le 14ème arrondissement de Paris, s’est largement distingué en remportant le Concours du Meilleur Croissant du Grand Paris préparé au beurre AOP de Charentes-Poitou. Ce concours vise à honorer les boulangers d’Île-de-France en élisant le meilleur croissant selon cinq critères : sa cuisson, sa forme, sa brillance, son feuilletage et son goût. Les Moulins Familiaux, union de quatre moulins indépendants au service de la qualité, sont très fiers de cette performance réalisée par sa boulangerie partenaire.