Acteur mondial indépendant de la fermentation et des micro-organismes, Lesaffre annonce l’acquisition d’une participation majoritaire dans Biorigin, une entité de Zilor, entreprise brésilienne, productrice de dérivés de levure. Cette prise de participation majoritaire permettra d’améliorer l’approvisionnement en dérivés de levure pour les ingrédients aromatiques tout en renforçant les processus de production, de logistique et le service aux clients à travers le monde. Dans le cadre de cet accord, Lesaffre deviendra l’actionnaire majoritaire, à 70 %, de Biorigin tandis que Zilor restera actionnaire à hauteur de 30 %. L’accord comprend également la cession d’une unité de production de Biorigin à Lesaffre. Cette entité est basée à Quatá dans l’Etat de São Paulo au Brésil. L’objectif de cet accord est de capitaliser sur les capacités complémentaires de Lesaffre et de Biorigin pour offrir des solutions innovantes en matière de dérivés de levure et d’ingrédients aromatiques. La combinaison des expertises de Lesaffre et Biorigin offrira aux clients une capacité de production renforcée, de nouvelles solutions et la commercialisation d’ingrédients d’origine naturelle pour les industries alimentaires humaines et animales.
