Apollonia Poilâne, Présidente depuis 2002 de la Maison Poilâne, a accepté de devenir la Marraine de l’Edition 2020 de la Coupe de France des Ecoles. Elle souhaite ainsi encourager la jeune
Le site Rue des Boulangers a connu une refonte graphique mais aussi une mise à jour des services proposés. Rue des Boulangers, c’est plus de 1 400 annonces de vente, de
L’enseigne de boulangerie-pâtisserie artisanale Maison Landemaine présente en exclusivité sa gamme de bûches pour les fêtes de fin d’année. Produit iconique de la collection 2019, la bûche 100 % végétale Marron-Cassis symbolise l’engagement de
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Acteur majeur des ingrédients alimentaires sucrés, HLR Praliné sera présent au FIE (Food Ingredients Europe) du 3 au 5 décembre prochain à Paris Nord Villepinte (Stand 6H102). Capacité d’adaptation, sélection rigoureuse des matières
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La 3e édition de la Convention Internationale de la Boulangerie Moderne (C.I.B.M.), organisée par le magazine Honoré Le Mag se tient ce 19 novembre, à Paris aux Pavillons des Étangs.
Délifrance participe à la Convention Internationale de la Boulangerie Moderne (CIBM), le 19 novembre 2019 prochain au Pavillon des Etangs à Paris. Cette journée de rencontres est l’occasion d’assister aux différents conférences sur la
Pour la 10ème édition, le concours Création et Saveurs Président Professionnel a décidé d’aller encore plus loin, en créant une épreuve de pâtisserie, distincte de l’épreuve de cuisine, qui reflète l’évolution
