Le groupe chocolatier Barry Callebaut a signé un accord avec la société Europe Chocolate Company (ECC), fabricant belge privé B2B de spécialités et décors en chocolat. Cette acquisition stratégique permet au Groupe d’étendre ses capacités en matière de spécialités à forte valeur ajoutée, et permet à Barry Callebaut de répondre à la demande croissante des fabricants de produits alimentaires en matière de spécialités et de décors hautement personnalisés en chocolat. L’intégration d’ECC renforcera les capacités de moulage de chocolat spécialisé de Barry Callebaut, et permettra au Groupe de proposer des solutions sur-mesure grâce à la technologie avancée développée par ECC. ECC fabrique des ingrédients pour chocolat spécialisé depuis 1993. La société propose aujourd’hui une large gamme de chocolat industriel spécialisé et de décors de différents goûts et couleurs, y compris des bâtons boulangers, copeaux, morceaux et feuilles en chocolat. Sa structure de production, très flexible, lui permet de fournir une grande variété de clients comme les industries du biscuit, de la boulangerie, des produits laitiers, de la crème glacée, de la confiserie et des services alimentaires. La société exploite une chocolaterie ainsi qu’un entrepôt à Malle, près d’Anvers, en Belgique
