Le Congrès de laConfédération Européenne de la Boulangerie-Pâtisserie s’est tenu le 11 juin dernier à Berlin (Allemagne). A l’issue des élections, c’est Dominique Anract, Président de la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française (CNBPF) qui a été élu à l’unanimité Président de la CEBP, succédant ainsi au Suédois Günther Koerffer. Ont été élus à ses côtés, pour une durée de 3 ans, au Conseil d’Administration : Marios Papadopoulos (Grèce) comme Vice-président ; Günther Koerffer (Suède), Josef Schrott (Autriche) et Daniel Schneider (Allemagne), comme Membres du Conseil d’Administration ; Mika Vayrynen (Finlande) et Christopher Kruse (Allemagne), comme Conseillers juridiques ; Théo Volkeri (Pays-Bas) et Albert Denoncin (Belgique), comme Auditeurs ; et José Maria Fernandez Del Vallado (Espagne), comme Secrétaire général. La Confédération Européenne de la Boulangerie-Pâtisserie représente plus de 190 000 petites et moyennes entreprises, soit plus de 2 millions de salariés en Europe. Dix-sept pays en sont actuellement membres : Albanie, Allemagne, Autriche, Belgique, Danemark, Espagne, Finlande, France, Grèce, Hongrie, Italie, Luxembourg, Norvège, Pays-Bas, Roumanie, Suède et Suisse. L’une de ses principales tâches est d’informer et convaincre l’Administration européenne et le Parlement européen de l’importance locale et régionale des petites et moyennes entreprises de boulangerie, elle milite notamment à réduire le nombre incalculable de réglementations venant de l’Union Européenne.
