Pour la première fois depuis sa création en 1973, le Groupe Poulaillon dépasse le cap de 100 M€ de chiffre d’affaires consolidé, à 107,33 M€ pour 2022/2023 (vs 88,63 M€ en 2021/2022). Le groupe tient ses objectifs par un chiffre d’affaires annuel en ligne avec ses attentes, voire au-delà. Malgré l’environnement global marqué par un niveau d’inflation élevé qui pèse sur la consommation alimentaire en France, le Groupe poursuit le développement de ses activités. Le pôle Professionnels gagne de nouveaux marchés, le pôle Réseau de magasins est dynamisé par de nouvelles ouvertures et l’eau minérale est de plus en plus présente dans les rayons et sur les bonnes tables. Le 15 septembre dernier, un tout nouveau point de vente Poulaillon a ouvert ses portes dans l’Eurométropole de Strasbourg à Lampertheim, au niveau d’une zone commerciale très fréquentée, à l’ancien emplacement d’une franchise “Les 3 Brasseurs”. C’est le 65e point de vente du réseau. Une véritable Boulangerie-Restaurant qui propose une large sélection de pains élaborés selon des recettes traditionnelles, tous façonnés à la main et cuits sur place. L’ouverture du prochain Moulin à Delle est prévue pour ce mois de décembre, de même que pour un magasin franchisé dans la galerie du centre commercial Leclerc à Dole également pour la mi-décembre de cette année.
