Elle & Vire Professionnel® participe à la lutte contre le cancer du sein

Depuis 2022, Savencia Food Service s’associe à la Ligue contre le Cancer à l’occasion de l’évènement annuel Octobre Rose qui sensibilise le grand public à la lutte contre le cancer du sein, notamment autour de la prévention. Sur tout le mois d’octobre 2024, Elle & Vire Professionnel® s’engage à reverser 1 € pour chaque colis de Sublime Crème au Mascarpone acheté. En 2022 et 2023, Savencia Food Service avait reversé 5 000 € à la Ligue contre le Cancer. En 2023, la marque avait également incité ses clients à organiser des animations afin d’augmenter les dons pour la Ligue. Ainsi la chaîne de restauration Restalliance, spécialisée dans les EHPADs et les établissements de santé, avait créée un dessert à base de Sublime Crème au Mascarpone (pavlova) et la chaîne Le Comptoir du Malt (20 restaurants dans les Hauts de France) avait proposé un café gourmand construit autour de mini-desserts à la Sublime. Pour 2024, la marque initie un concours de cuisine avec les Maîtres Cuisiniers de France en imposant bien sûr la Sublime Crème au Mascarpone comme ingrédient. Le thème est donc Octobre Rose, avec la recette salée présentée à l’assiette avec utilisation de produits locaux, de saison et naturels. 3 gagnants seront sélectionnés par le chef Eric Bouchenoire. Savencia Fromage & Dairy Foodservice commercialise une large gamme de produits laitiers à destination des professionnels des métiers de bouches : crèmes, beurres, fromages et desserts. Elle & Vire Professionnel®, Lescure, Corman ou encore St-Môret : Savencia Fromage & Dairy Foodservice possède un portefeuille de marques premium alliant plaisir, régularité et performance. Les marques de la société apportent un soutien de premier ordre aux professionnels de la Restauration Commerciale, de la Restauration Sociale et de la Boulangerie-Pâtisserie en proposant des produits et services adaptés à l’ensemble de leurs besoins avec l’assurance du meilleur résultat.