Maison Bécam ouvre son premier concept de 600 m2

Maison Bécam, enseigne artisanale qui fête ses 20 ans, a ouvert les portes de sa 33ème boulangerie en région parisienne, et plus précisément à Servon (Seine-et-Marne). Une implantation qui marque une nouvelle étape dans le développement du groupe, puisqu’il s’agit de la première boulangerie-pâtisserie d’une surface de 600 m2, en lieu et place d’un Buffalo Grill. Avec cette ouverture, le réseau de boulangerie souhaite confirmer son ambition : partager le goût du bon pain et des produits faits maison au-delà de son territoire d’origine, tout en respectant l’identité et les richesses locales. L’ouverture de Servon, portée par Guillaume Resch, s’inscrit dans une dynamique d’ancrage territorial. L’enseigne souhaite s’impliquer durablement dans la vie servonnaise : création d’emplois, partenariats avec des acteurs locaux, participation à la vie commerçante et associative du quartier. Pour Maison Bécam, cette seconde arrivée en région parisienne représente une rencontre entre deux cultures de terroir : celle de l’Anjou, terre de douceur et de savoir-faire artisanal, et celle de la région parisienne, riche de caractère et de convivialité. Un mariage du goût et de la convivialité, fidèle à l’esprit de Maison Bécam. Issu du milieu de la restauration, Guillaume Resch a été 12 ans à la tête d’un restaurant avant de se lancer dans l’aventure de l’entreprenariat en boulangerie. C’est après avoir découvert Maison Bécam dans l’émission CAPITAL sur M6 en janvier 2025, à l’occasion d’un reportage dédié, que Guillaume a eu un coup de cœur pour l’enseigne. La qualité des produits et les valeurs d’artisanat sont ce qui a convaincu Guillaume d’ouvrir la 18ème franchise du réseau de boulangeries artisanales Maison Bécam.