Puratos annonce l’acquisition de Vör Foods

Le Groupe Puratos, spécialiste des ingrédients pour la boulangerie, la pâtisserie et le chocolat, a annoncé l’acquisition de Vör Foods, une entreprise spécialisée dans la fabrication de beurres et de garnitures à base de noix et noisettes. Cette opération stratégique vise à élargir le portefeuille de produits de Puratos tout en améliorant sa réactivité face aux nouvelles tendances de consommation. Grâce à cette transaction, Puratos entend permettre aux fabricants de s’adapter plus rapidement aux demandes changeantes du marché. L’entreprise cite notamment la demande croissante pour le « chocolat de style Dubaï » comme exemple de tendance à laquelle cette acquisition permettra de répondre efficacement. Le portefeuille de Vör Foods, qui comprend des beurres et garnitures à base de pistache, de noisette, d’amande, de noix de cajou et divers mélanges, viendra compléter l’offre existante de Puratos, s’ajoutant à des produits comme la nouvelle garniture noisette Carat Nuxe. L’acquisition offre également un avantage logistique majeur. Vör Foods est basée à Trevose, en Pennsylvanie, et dispose d’une usine située à seulement 56 kilomètres du siège social américain de Puratos à Pennsauken. Cette proximité et l’expertise locale en transformation de noix font de Vör un partenaire stratégique pour fournir des ingrédients fiables et de haute qualité. Fondée en 2016, Vör Foods s’est forgé une réputation solide en développant des ingrédients innovants et des composants fonctionnels pour des marques du Fortune 500 et des entreprises agroalimentaires en forte croissance. Leurs produits sont aujourd’hui disponibles chez de grands distributeurs tels que Whole Foods, Walmart, Costco, Target et Amazon.