Les Cœurs fourrés roses et les Madeleines roses

Saint-Valentin, Octobre rose, Fête des mères, des pères ou encore des grands-mères… Autant de temps forts qui rythment l’année des professionnels de la restauration et offrent des opportunités concrètes de séduire la clientèle et de booster les ventes. Pour les accompagner, St Michel Professionnel propose une sélection de créations roses, symboles de tendresse et de gourmandise, faciles à mettre en œuvre, visuellement attractives et parfaitement adaptées aux exigences du foodservice. La gamme Juste À Dorer se décline en deux formats irrésistibles, idéaux pour dynamiser vitrines et offres desserts : les Cœurs fourrés roses et les Madeleines roses. Les Cœurs fourrés framboise Juste À Dorer se dorent en quelques minutes au four pour offrir une création élégante et généreuse. Garnis d’une confiture fruitée et légèrement acidulée, ils apportent fraîcheur, originalité et impact visuel aux vitrines comme aux desserts à l’assiette. À leurs côtés, la Madeleine rose Juste À Dorer séduit par sa couleur vive, son délicat goût framboise et son décor de sucre perlé. Fondante en bouche grâce à une touche de beurre, elle s’intègre facilement aux formules café, pauses gourmandes ou desserts individuels. Ces références conjuguent qualité et authenticité : fabrication française, farine de blé français, sans huile de palme ni conservateurs. Pour plus de personnalisation, elles peuvent être agrémentées d’un topping ou d’un décor selon l’événement célébré. Une solution pratique pour les professionnels : produits surgelés, faciles à stocker et à remettre en œuvre ; conservation jusqu’à 5 jours sous blister après décongélation ; formats adaptés à la boulangerie, pâtisserie, hôtellerie et restauration commerciale.