Cette gamme de fours a été conçue pour les cuissons produits de boulangerie congelés à l’intérieur d’espaces commerciaux, où les rythmes sont soutenus et les volumes de production élevés. Ces fours exploitent les technologies intelligentes les plus récentes pour s’adapter à tout environnement, en laboratoire ou à la vue de tous, dans le magasin. Les versions 3, 4, 6 et 10 niveaux 600 x 400 offrent différentes options d’encombrement et la possibilité de créer des colonnes. 4 choix de panneaux de contrôle sont possibles.