Traiteur de Paris allie les saveurs du célèbre dessert newyorkais à la délicatesse des fruits rouges. Légère et fruitée, cette recette se compose d’un crumble surmonté d’un appareil cheesecake préparé avec un fromage d’origine France, puis d’une compotée de fruits rouges légèrement acidulée. Les fruits apparents apportent un visuel coloré et gourmand.Il est pratique d’utilisation grâce aux 12 parts prédécoupées et faciles à manipuler. Cette pâtisserie à partager s’adressent particulièrement aux Coffee Shops, mais conviendra également pour agrémenter un buffet de desserts ou pour une offre plus traditionnelle. Garantie sans colorant, sans exhausteur de goût, sans conservateur et sans arôme artificiel, elle est élaborée avec des matières premières nobles, rigoureusement sélectionnées.
Diamètre : 23 cm Hauteur : 3 à 4.5 cm
Cinq autres références gourmandes et généreuses, en version grand format dans la gamme à partager : le Sablé Citron Meringué, le Sablé Gianduja, Cappuccino, le Sablé Mangue Coco, la Tarte Tatin.
