Lesaffre revisite ses barquettes de levure fraîche

Les petits cubes communément appelés « cubes de levure ménagère » font le bonheur du grand public qui souhaite fabriquer brioches, pains et pizzas, à la maison depuis près de 45 ans. Ces petits cubes de levure fraîche sont également utilisés par certains professionnels comme les pizzaiolos et autres restaurateurs. Ces barquettes de levure revendues en boulangerie ou en grandes surfaces sous les marques L’Hirondelle et Fala sont maintenant revues et disponibles  pour plus de modernité et de visibilité. Les barquettes sont désormais équipées d’un couvercle servant de fronton à l’ouverture afin de mettre plus en valeur le produit. Les barquettes fermées favorisent une meilleure protection du produit. Il est désormais possible d’augmenter son chiffre d’affaires additionnel en proposant cette levure à vos clients toujours plus friands de se faire plaisir à la maison et en famille en fabriquant brioches, pizzas, gaufres et pains spéciaux…