Le Cercle d’Études de la Boulangerie Pâtisserie (CEBP), présidé par Karine Forest (Minoterie Forest) organisera le 7 décembre prochain au siège du Groupe Invivo à Paris (de 9 H à 14 H), sa rencontre annuelle sur les « Nouveaux Visages et Nouvelles Tendances de la Boulangerie-Pâtisserie« , avec un plateau de grande qualité. En effet le MOF Boulanger Joël Defives (Boulangerie Baptiste), les Cheffes Pâtissières Alixe Bornon (Les Belles Envies) et Muriel Aublet-Cuvelier (Les Secrets de Muriel), Philippe Lapidus, co-fondateur des Boulangeries “Merci Jérôme !“, la co-fondatrice de la marque de pâtisseries “Petit Côté« , Capucine Epagneau, et Stéphany Fressard, Responsable Marketing et Communication de La Compagnie des Desserts, présenteront leurs concepts, marques et produits lors de cette matinée de débat-rencontre qui promet d’être riche en échanges de qualité. Inscriptions et Renseignements sur le site www.cebp.fr
