Spray Effet Velours Masterline

Particulièrement sensible aux besoins des artisans boulangers-pâtissiers, la marque d’origine italienne Masterline lève le voile sur une nouvelle gamme minutieusement développée pour sublimer leur savoir-faire et repousser les limites de leur créativité. Disponibles dès le mois d’octobre sous 5 références aux teintes distinctes, les Sprays Effet Velours Masterline, des colorants alimentaires en spray à base de beurre de cacao, deviendront les meilleurs alliés des professionnels pour apporter, en un tour de main, une bonne dose de couleurs et de raffinement à leurs créations. Course contre la montre pour finir l’habillage d’une série de desserts, idée créative de dernière minute, envie soudaine d’apporter de la couleur en vitrine : quelle que soit leur motivation, les artisans apprécieront grandement la facilité d’usage des Sprays effet velours Masterline. Ne requérant aucune chauffe préalable, ils s’utilisent à température ambiante (20-25°C) sur une pièce ou une surface congelée. Quelques pressions successives suffisent alors pour que la magie opère et laisse place à une finition parfaite : un glaçage fin et homogène – y compris sur les zones à fort relief, à la couleur franche et régulière et affichant une belle stabilité à la congélation et à la décongélation. Cerise sur le gâteau : la buse de l’aérosol n’a pas besoin d’être nettoyée entre 2 usages. La gamme de Sprays effet velours est composée de 5 références à base de beurre de cacao, et de concentrés végétaux pour les 3 versions colorées, venues faciliter le travail des professionnels de la pâtisserie soucieux de proposer des gâteaux, entremets et bûches aux décors toujours plus élégants. De plus, la gamme est compatible avec le régime Vegan.