Les catégories représentées aux Trophées

16 Trophées seront décernés !

Les produits alimentaires

• Panification,
• Viennoiseries,
• Pâtisseries et desserts
• Mix, préparations et farines,
• Ingrédients, améliorants et levures
• Toppings et décors,
• Coulis, purées et nappages,
• Produits traiteurs & Snacking

Equipements et emballages

• Appareils de préparation (laminoirs, batteurs…)
• Matériels de cuisson,
• Equipements de froid (vitrines, chambres froides, surgélation…)
• Technologies points de vente,
• Emballages

Seront décernés également :

• UN PRIX SPÉCIAL INTERNAUTES pour le produit ayant été le plus plébiscité par les votants sur le site boulangerie-bakery.com
• LE COUP DE CŒUR DU JURY
• LE COUP DE CŒUR DE LA REDACTION