Les catégories représentées aux Trophées

16 Trophées seront décernés !

Les produits alimentaires

  • Panification,
  • Viennoiseries,
  • Pâtisseries et desserts
  • Mix, préparations et farines,
  • Ingrédients, améliorants et levures
  • Toppings et décors,
  • Coulis, purées et nappages,
  • Produits traiteurs & Snacking

Equipements et emballages

  • Appareils de préparation (laminoirs, batteurs…)
  • Matériels de cuisson,
  • Equipements de froid (vitrines, chambres froides, surgélation…)
  • Technologies points de vente,
  • Emballages

Seront décernés également :

  • UN PRIX SPÉCIAL INTERNAUTES pour le produit ayant été le plus plébiscité par les votants sur le site boulangerie-bakery.com
  • LE COUP DE CŒUR DU JURY
  • LE COUP DE CŒUR DE LA REDACTION