Edwart Chocolatier créait déjà la surprise en 2019 avec son premier opus Aqua Vitae : un coffret précurseur où les spiritueux se muaient dans des ganaches aux accords inédits et parfaitement équilibrés. Une manière de renouer avec cette alliance subtile et déjouer les préjugés grâce à une modernité libre et assumée. Passionné de spiritueux, Edwin Yansané dévoile désormais son nouveau coffret “Terre de Fût” de six ganaches uniques réalisées à partir de rhum/rum et de whisky/whiskey. De Kyoto à Seattle, de la Bretagne à la Barbade et d’Islay à la Montagne Pelée, Terre de Fût embarque pour un voyage aromatique vers les distilleries emblématiques alliées à l’art du chocolat grand cru. Le coffret contient trois ganaches rhum/rum : Trio des Barbades, Un Porto à Pelée, Furenchiōku, et trois ganaches whisky/whiskey : Young Sherry, Ruz de Breizh, L’orge d’Islay.
