A l’occasion du Sirha Lyon 2021, Eurogerm nous invite à découvrir ses ingrédients et solutions créatives, placées sous le signe d’une consommation plaisir, nutritionnelle et durable, « meilleure pour vous » et pour la planète. Une offre innovante représentative des nouvelles tendances en boulangerie-viennoiserie-pâtisserie-snacking pour réaliser des produits finis en bio, issue de la Filière CRC®, sans sucre, clean label, bien-être personnalisé (immunité, cétogène, cognitif) est proposée. En applications croustillantes et moelleuses, inspirez-vous avec des pains gustatifs et nutritionnels comme Le Zen, le Nutri-Boost ou le Keto, le pain bio au maïs, le pain au blé dur CRC®, le Concept Tendre & Moelleux en 10 déclinaisons originales, les briochés « type bretzel » en versions salées ou sucrées, les muffins sans sucre et enfin le Soft Flat Roll Bread Seeds, une nouvelle base de pains pour renouveler l’offre « snacking », entre autres… Sélectionnée pour participer au Sirha Innovation Awards, cette innovation inspirera les professionnels du foodservice.
