Des farines Melbio labellisées Agri-Éthique

Avec déjà 15 marques issues de l’Agriculture Biologique depuis sa création en 2013, le label de commerce équitable français Agri-Éthique vient de labelliser 15 nouvelles références de farines de blé tendre de la marque MELBIO. Répondant au cahier des charges exigeant d’Agri-Éthique, cette récente labellisation concerne ainsi les premières farines de blé tendre Bio équitables à marque nationale en magasins spécialisés biologiques. S’appuyer sur les fondements de l’Agriculture Biologique tout en incluant les engagements du commerce équitable français, fût évident pour la marque bio et engagée MELBIO qui a choisi de confirmer sa démarche et valeur en faisant labelliser des produits emblématiques de son savoir-faire : les farines meunières de blé tendre bio pour MELBIO soit 15 références allant de T45 à T150, en 1kg et 2,5kg. Produites depuis 55 ans par le Moulin de Moisdon-La-Rivière (Loire-Atlantique), les farines de MELBIO sont élaborées avec du blé bio français écrasé uniquement au sein du moulin et contrôlées ensuite par l’organisme certificateur ECOCERT. Vendues uniquement en circuits spécialisés, les 15 références de farines de blé tendre
à marque MELBIO arborent toutes le logo tricolore du label Agri-Éthique désormais. L’objectif : offrir au consommateur la possibilité de consommer des farines premium et engagées. « Agribio Union, coopérative historique de la Bio créée il y a plus de 20 ans dans le Sud-Ouest de la France, a développé un savoir-faire et un service spécifique pour mettre en place des filières durables et équitables », précise Emmanuelle SOULÈS, Responsable Filières chez Agribio Union. « À terme, nous aimerions proposer à nos agriculteurs partenaires de travailler l’ensemble de leurs cultures en équitable à travers un assolement diversifié », conclut Christophe Pollet, son Directeur commercial.