Pour les fêtes de fin d’année, Les vergers Boiron propose les recettes inédites de Yann Brys et Marc Balaguer. Ces deux Chefs de renom ont mis à l’honneur deux agrumes de saison, l’Orange sanguine de Sicile et la Clémentine de Corse, dans des créations originales élaborées à partir de fruits IGP (Indication Géographique Protégée). Pour la création de leurs desserts, les deux chefs pâtissiers sont allés puiser l’inspiration dans la nouvelle gamme de purées de fruits sans sucres ajoutés Les vergers Boiron issues de fruits IGP (Indications Géographiques Protégées). Issues de fruits d’Indications Géographiques Protégées (IGP), les nouvelles purées des fruits d’exception Les vergers Boiron sont sans sucres ajoutés. Lancée en début d’année par Les vergers Boiron, cette nouvelle gamme répond à l’exigence des professionnels et de leurs clients pour des produits dont l’excellence s’exprime pleinement, tant au niveau organoleptique qu’au niveau agricole. A ce jour, la gamme IGP se compose de 3 saveurs uniques : Clémentine de Corse IGP, Orange sanguine de Sicile IGP et Citron de Syracuse IGP.
