Lesaffre nomme Christine M’Rini Puel au poste de Directrice R&D

Lesaffre, acteur majeur mondial de la fermentation, annonce la nomination de Christine M’Rini Puel en tant que Directrice R&D. A ce titre, elle a rejoint le comité exécutif du Groupe le 1er janvier 2022. Elle succède à Carmen Arruda qui prend la tête de Biospringer suite à la nomination de Brice-Audren Riché à la direction générale de Lesaffre.  Titulaire d’un doctorat en médecine et d’un doctorat en sciences, Christine M’Rini Puel a démarré sa carrière en 1990 à la Faculté de Médecine et à l’Hôpital Rangueil à Toulouse, en tant qu’Assistant puis Maître de conférence et Praticien Hospitalier en Physiologie humaine. Pendant cette période, elle a effectué un post-doctorat de deux ans à la faculté de médecine d’Harvard aux Etats-Unis. En 2013, elle rejoint Danone en tant que directrice R&D dans la division des produits laitiers frais. Elle est nommée en 2017 vice-présidente Recherche et Innovation du pôle nutrition médicale à Utrecht aux Pays Bas. En 2019, elle devient vice-présidente Recherche et Innovation pour tous les sujets Santé & Science de la division Nutrition Spécialisée (Laits Infantiles et Nutrition médicalisée et spécialisée). Elle a notamment piloté les programmes de Recherche et d’Innovation de Danone autour du Microbiote, de la défense du système immunitaire et/ou du vieillissement musculaire, osseux et cognitif, à la recherche de nouvelles solutions naturelles, microbiologiques ou d’origine fermentaire. Membre de plusieurs conseils d’administration, Christine M’Rini Puel a été nommée Chevalier de l’Ordre National du Mérite en 2010. « Lesaffre est une entreprise dont je partage pleinement les valeurs et la volonté d’innover dans tous ses secteurs d’activité. En effet, l’étude des micro-organismes et de la fermentation représente un formidable potentiel d’innovation pour les secteurs de l’alimentation et de la nutrition/santé, tant humaine, animale qu’environnementale. Ainsi, je suis ravie de mettre mes 30 années d’expérience au service de l’ambition de Lesaffre d’entreprendre ensemble pour mieux nourrir et protéger la planète », déclare Christine M’Rini Puel.