Le Sandwich & Snack Show et Parizza 2024 battent tous les records !

C’est une 24e édition de haute volée qui a fermé ses portes le 14 mars dernier à Paris Porte de Versailles. Les salons Sandwich & Snack Show et Parizza ont explosé les compteurs en accueillant sur les 2 jours de salon 13 600 professionnels, soit +26% par rapport à l’année dernière. Le Sandwich & Snack Show et Parizza se sont résolument installés comme les salons leaders sur leurs segments de la restauration rapide et italienne. Ils ont rassemblé en masse les professionnels de la restauration et acteurs du food service, un succès conforté par la présence de près de 350 entreprises exposantes cette année. « Les salons Sandwich & Snack Show et Parizza s’installent incontestablement au premier rang des événements food en France et Europe. Les retours des exposants, visiteurs professionnels et experts de la food, sont ultra positifs et nous sommes portés par cet enthousiasme. En 2025, les salons changent d’envergure et se dérouleront au second étage du Hall 7. Doté d’une capacité de +30% nous pourrons accueillir les exposants qui étaient sur liste d’attente et développer de nouveaux évènements et contenus originaux… », confirme Béatrice Gravier, directrice des salons Sandwich & Snack Show et Parizza. Parmi les concours qui avaient lieu, le Championnat de France du Donut by Dawn Foods, a été remporté par Meng-Sear Taing de La Maison du Donut à Lille. Le candidat s’est distingué lors des 3 épreuves grâce à ses donuts gourmands, créatifs et savoureux. Par ailleurs, les Grands Prix du Snacking ont récompensé les grandes initiatives et grands acteurs de l’année du secteur du snacking. Pour la boulangerie, c’est le concept végétal de Rodolphe Landemaine, Land & Monkeys, qui a reçu le prix de l’initiative boulangère. Nicolas Papageorgopoulos, de l’enseigne Pomme de Pain, s’est vu remettre le prix de la Figure Snacking de l’année.