Afin de répondre aux tendances du marché tout comme aux attentes clients, Délifrance étend sa gamme de muffins en s’associant à une marque iconique dans l’univers de la gourmandise : Lotus Biscoff®. Disponible en France et en Europe, Délifrance propose son nouveau muffin au bon goût de Spéculoos, produit dans son usine bretonne de Theix. Composé d’une pâte à muffin à la texture aussi moelleuse qu’aérienne et d’un fourrage Spéculoos, le Muffin Lotus Biscoff® Spéculoos a été pensé pour répondre aux envies de gourmandise. Vendu dans sa tulipe aux couleurs de la marque Lotus et proposant un visuel attractif, ce produit se distingue dans les points de vente, sur les marchés du Food Service et de la Boulangerie Artisanale. Avec son format 110g, le Muffin Lotus Biscoff® Spéculoos s’inscrit parfaitement dans la tendance émergente du snacking nomade. Facile à emporter, il peut ainsi se déguster à n’importe quel moment de la journée, que ce soit en dessert ou lors d’une pause rapide. Il répond ainsi aux envies de douceur d’une pause goûter qui concerne 55 % des Français, pour un public qui, dans près de 8 cas sur 10, s’oriente à cette occasion vers les pâtisseries américaines (selon le cabinet CHD Expert-Datassential). Par ailleurs, ce nouveau produit présente l’avantage de répondre aux besoins des professionnels : tandis que la pâtisserie traditionnelle demande souvent beaucoup de travail et de finitions, les créations inspirées du répertoire américain sont plus efficaces à produire tout en préservant le plaisir gustatif.
