Les vergers Boiron deviennent Partenaire Majeur de la Coupe du Monde de la Pâtisserie

Les vergers Boiron rejoignent dès cette année l’écosystème Sirha Food en devenant Partenaire Majeur du concours historique des métiers du sucre : la Coupe du Monde de la Pâtisserie. Cette collaboration s’inscrit dans la volonté de l’entreprise familiale française de soutenir les professionnels les plus engagés et d’œuvrer pour une gastronomie fruitée à l’échelle internationale. « S’associer à la Coupe du Monde de la Pâtisserie, c’est affirmer notre volonté d’être aux côtés de celles et ceux qui consacrent leur vie à l’excellence. C’est, encore et toujours, transmettre notre expertise fruit, car derrière le fruit, il y a plus qu’un ingrédient, il y a ce que nous choisissons d’en faire ensemble », se réjouit Raphaëlle Sorba, Directrice Marketing & Communication des Vergers Boiron. Au cœur de ce partenariat se trouvera la Fruitologie, une aide à la créativité pour tous les candidats.es, une analyse, puissante et scientifique, de la purée de fruits dans toutes ses composantes. En rejoignant ce concours d’exception, Les vergers Boiron s’engagent à mettre leur savoir-faire au service des candidats, en apportant des solutions fruits connues et reconnues pour leur qualité, et en les accompagnant tout au long de leur préparation. La volonté commune entre Les vergers Boiron et Sirha Food est de faire de la Coupe du Monde de la Pâtisserie un rendez-vous fort qui résonne à l’échelle mondiale, au-delà même des espaces concours par le biais d’évènements hors les murs ouverts à toutes et tous dans le monde entier, pour l’ensemble de la profession, tout en faisant vivre la Fruitologie lors de tous les évènements qui jalonnent un cycle de compétition et bien plus encore. Ce partenariat vise enfin a travailler en collaboration avec le Comité International d’Organisation de la Coupe du Monde de la Pâtisserie à insuffler une nouvelle dynamique autour du fruit au sein même des épreuves. Rendez-vous est pris à Paris dès le 20 octobre prochain pour la sélection France de la Coupe du Monde de la Pâtisserie, suivie de la sélection Europe, qui se tiendra lors du salon Sirha Bake & Snack en janvier 2026, et de la Grande Finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie qui aura lieu en janvier 2027 lors de Sirha Lyon.