Le palmarès 2025 des Pépites de la Boulangerie révélé !

Organisé par Honoré Le Mag en partenariat avec la Fédération des Entrepreneurs de Boulangerie (FEB), ce nouveau millésime des trophées Pépites de la Boulangerie a récompensé cette année 22 innovations, alimentaires ou équipements, élues par un jury de boulangers artisans et réseaux ainsi que des experts reconnus. Découvrez ce palmarès qui vient mettre à l’honneur la créativité et l’adaptabilité des fournisseurs du secteur.

Fin du suspens… et début de l’aventure pour les 22 produits lauréats élus au rang de Pépites de la Boulangerie 2025 ! La 7^e édition de ces trophées de l’innovation, initiés par le magazine Honoré le Mag en partenariat avec la Fédération des Entrepreneurs de Boulangerie, vient en effet de rendre son verdict. Après une première phase de tests menée directement par des boulangers artisans et réseaux au sein de leurs fournils, le jury final, réuni le 16 octobre dernier au sein de Maison de la Formation METRO, a départagé les candidats en lice – produits alimentaires, équipements et emballage – pour établir son palmarès 2025. Et celui-ci témoigne de nouveau des facultés d’innovation et d’adaptabilité d’un secteur de la boulangerie-pâtisserie qui a fait preuve d’une formidable capacité de résilience ces dernières années, et ce malgré des vents contraires (pandémie, hausse des coûts de l’énergie, cours des matières premières…). Ces lauréats seront aussi le reflet de tendances prégnantes ou émergentes comme la montée en puissance de la cuisine boulangère ou l’engagement vers des produits plus responsables éthiquement et écologiquement. Ainsi, les professionnels du secteur pourront découvrir dans ce Palmarès des Pépites de la Boulangerie 2025 des solutions appropriées pour venir nourrir leur offre et optimiser les performances de leurs unités. Elles sont à découvrir en cliquant sur le lien suivant : Palmarès des Pépites de la Boulangerie 2025.

Rendez-vous sur le salon Sirha Bake & Snack 2025

Outre la large visibilité offerte aux lauréats dans les colonnes d’Honoré Le Mag, ainsi que sur le portail boulangerie-bakery.com et sur les newsletters Honoré Infos et SnackingInnos, les heureux gagnants de ce millésime des Pépites de la Boulangerie pourront profiter, dans les prochains mois, de retombées concrètes auprès des partenaires de l’opération. Ce sont notamment des mises en relation organisées avec les acheteurs de METRO qui les attendent afin d’envisager de futurs référencements. Les 22 lauréats 2025 bénéficieront également d’une fenêtre d’exposition exceptionnelle avec la valorisation des lauréats lors du prochain salon Sirha Bake & Snack, partenaire des Pépites de la Boulangerie, du 18 au 21 janvier 2026, à la Porte de Versailles. Ce rendez-vous incontournable pour les professionnels du secteur sera aussi le témoin d’une remise des prix officielle du concours. Elle se tiendra le lundi 19 janvier, à 13 h 10, sur la Scène Forum…

LE PALMARES DES PEPITES DE LA BOULANGERIE 2025