Le Groupe Puratos prêt au rachat de Dawn Foods

Puratos et Dawn Foods annoncent aujourd’hui avoir conclu un accord définitif en vertu duquel Puratos a l’intention d’acquérir Dawn Foods, sous réserve de l’obtention de toutes les autorisations réglementaires requises. Depuis plus d’un siècle, Puratos et Dawn Foods ont chacune bâti des entreprises solides et fiables, animées par la passion de fournir des produits de haute qualité, de l’inspiration et des partenariats durable au secteur de la boulangerie professionnelle. Fondées respectivement en 1919 et 1920, ces entreprises familiales se sont développées avec un sens profond de leur mission, guidées par une vision à long terme et une culture centrée sur l’humain qui continue d’inspirer leurs équipes et leurs clients. Puratos et Dawn Foods ont développé des expertises distinctes et complémentaires, toutes deux au service des boulangers professionnels, des pâtissiers, des détaillants et des industriels, en traduisant les tendances et les connaissances des consommateurs en solutions d’ingrédients. Cette combinaison réunirait deux moteurs d’innovation complémentaires —la créativité centrée sur les applications de Dawn Foods et la technologie des ingrédients pilotée par la R&D de Puratos— ainsi que deux modèles de production différents mais alignés : la fabrication à grande échelle et standardisée de Dawn Foods et la production flexible et sur mesure de Puratos. Elle permettrait également de relier le vaste réseau de distribution nord-américain de Dawn Foods au réseau international de filiales de Puratos. Ensemble, ces atouts permettraient à Puratos de mieux servir ses clients, dont les besoins couvrent de plus en plus à la fois une production efficace de grande ampleur et des solutions plus techniques, dans un éventail plus large d’applications de boulangerie et de pâtisserie que ce que Puratos ou Dawn Foods peuvent proposer seuls. Cette combinaison renforcerait également un engagement à long terme en faveur de l’innovation, de la science alimentaire et du développement continu des talents et des compétences au sein des deux organisations. La finalisation de la transaction est prévue d’ici la fin de l’année 2026, sous réserve de l’obtention de toutes les autorisations réglementaires requises. Jusqu’à la finalisation de la transaction, Puratos et Dawn Foods demeurent pleinement indépendantes et continueront à opérer séparément. Aucun changement n’intervient dans les opérations quotidiennes, les relations avec les clients ou les accords commerciaux.