La coalition “Millers for Nutrition” scelle ses engagements au FlourWorld Museum de Wittenburg

Dans le prolongement direct de la Conférence de Hambourg sur le développement durable (29-30 juin), le spécialiste des solutions meunières MC Mühlenchemie a réuni les membres de la coalition Millers for Nutrition au sein du FlourWorld Museum de Wittenburg. Ce lieu hautement symbolique, dédié à l’histoire culturelle de la farine et du grain, a servi de cadre aux réflexions menées par les partenaires stratégiques du secteur public et privé, l’écosystème agro-industriel et la Fondation Gates. L’objectif de ce sommet : accélérer l’accès aux aliments de base enrichis en micronutriments à travers des modèles économiques viables et pérennes.

Un ancrage fort dans l’“Appel à l’action de Hambourg”

Cet événement annuel concrétise la feuille de route impulsée lors du sommet de Hambourg. La coalition Millers for Nutrition y avait réaffirmé son soutien à l’Appel à l’action de Hambourg, une initiative multilatérale unissant gouvernements, entreprises et organismes de développement afin d’éliminer la malnutrition infantile d’ici 2030. Pour atteindre cette cible, la coalition mise sur des approches collaboratives axées sur le marché. Millers for Nutrition fonctionne en effet comme un partenariat public-privé accompagnant plus de 900 meuniers en Afrique et en Asie. L’organisation simplifie le déploiement technique de l’enrichissement des farines, optimise ses coûts et garantit son niveau de qualité. 

Résoudre le défi mondial de la “faim cachée”

Aujourd’hui encore, la “faim cachée” —ou carence sévère en micronutriments (vitamines et minéraux essentiels)— touche plus de deux milliards de personnes sur la planète. Si la fortification des farines et des céréales est reconnue comme la réponse la plus rentable et simple à déployer à grande échelle, sa réussite repose sur la structuration de filières locales solides. « Chaque jour, des milliards de personnes consomment des aliments à base de farines. S’assurer que ces produits contiennent les vitamines et les minéraux essentiels est l’une des mesures les plus efficaces et les plus économiques pour lutter contre la faim cachée. Mais les solutions technologiques seules ne suffisent pas. L’engagement des meuniers, des systèmes de contrôle de qualité fiables, le soutien des pouvoirs publics et des partenariats solides sont indispensables. Grâce à notre proximité avec les acteurs du terrain, nous traduisons l’innovation en solutions concrètes là où les besoins sont les plus pressants », rappelle Torsten Wywiol, CEO du Groupe Stern-Wyviol (maison mère de MC Mühlenchemie).

Des résultats concrets et des perspectives d’investissements

Au-delà du bilan technique, les échanges de Wittenburg ont permis de tracer les priorités industrielles et économiques pour les années à venir : renforcer l’environnement réglementaire, inciter aux investissements industriels de long terme et diffuser les bonnes pratiques en matière d’assurance qualité. « Les progrès que nous avons observés se traduisent par la confiance établie avec plus de 900 meuniers. Cette proximité nous permet de comprendre leurs contraintes opérationnelles, d’y apporter des réponses adaptées et fondées sur les données, et de rendre l’enrichissement à la fois réalisable et durable. C’est ce partenariat qui transformera durablement les marchés », souligne Rizwan Yusufali, directeur du programme Millers for Nutrition. Membre fondateur et partenaire technique stratégique, MC Mühlenchemie continue d’apporter son savoir-faire historique en meunerie et en enzymologie pour accompagner la mise en conformité et l’autonomie des meuniers à travers le monde.