Le salon Europain 2020, annoncé à Paris Porte de Versailles du 11 au 14 janvier 2020, enregistre une nouvelle modification de ses dates. En effet, le salon ouvrira en définitive ses portes le vendredi 10 janvier, pour se clôturer le lundi 13 janvier 2020. Pour rappel, Europain 2020 change également de formule, et se veut être un accélérateur de business. Pour cela, le salon met en place un dispositif d’actions inédites combinant expertise et outils pratiques, destinées à booster le développement des visiteurs, entrepreneurs et porteurs de projets quels qu’ils soient : Artisans, « Néo Boulangers », Sandwicheries, Restauration Collective, Confiseurs, Pâtissiers, Chocolatiers, Glaciers, Traiteurs, Réseaux de boulangeries, GSA, Distributeurs, Grossistes… La Coupe du Monde de la Boulangerie et le Mondial des Arts Sucrés verront quant à eux s’affronter durant 4 jours les meilleurs représentants internationaux de la boulangerie et de la pâtisserie, dans des joutes par équipe où ils devront rivaliser d’excellence et d’audace créative.
