Cette année pour Pâques, le Chef Pâtissier a fait appel à ses souvenirs d’enfance et a imaginé une collection de chocolats inspirée de sa passion pour la conquête spatiale : Buzz, la fusée, Saturne, l’astronaute… Christophe Michalak rend ainsi hommage aux 50 ans du premier pas de l’homme sur la Lune, au cosmos et à cette merveilleuse épopée spatiale, avec des créations uniques et inédites, chères à ses rêves d’enfant. On commence par BUZZ (50 €), un petit astronaute en chocolat noir et lait, garni de fritures au chocolat noir et au lait mais aussi de petits oeufs praliné noisette et caramel dulcey. Puis, direction SATURNE (40 €), la 6e planète du système solaire se compose de chocolat noir et est remplie de fritures au chocolat noir, au chocolat au lait, de petits oeufs praliné, noisette et caramel. Son mythique anneau prend les couleurs du mendiant pour l ’occasion. Christophe Michalak propose de rejoindre cette planète à bord d’une jolie petite FUSEE (45 €) composée d’un mélange de chocolat noir et de chocolat au lait, garnie de fritures au chocolat noir, au chocolat au lait, d’oeufs praliné noisette et d’oeufs au caramel dulcey. Enfin, L’ASTRONAUTE (30 €) est un oeuf gourmand qui se décline en trois parfums : chocolat noir, chocolat au lait et caramel. Il est garni de fritures au chocolat noir, lait et d’oeufs praliné, noisette du Piémont et caramel dulcey. Un oeuf qui renferme de délicieux bonbons et surmonté d’un petit astronaute à croquer.
