Christian Corbel rejoint l’équipe commerciale dirigée par Aurélien Lucas pour assurer le succès de Paulic Meunerie en boulangeries artisanales. Il a auparavant exercé la fonction de Directeur commercial boulangeries artisanales et RHF chez Grands Moulins de Paris. Diplômé de l’IGR de Rennes, il bénéficie après 20 ans d’expérience dans le secteur, d’une véritable expertise dans le domaine de la Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie. Il a pour mission de développer l’offre Qualista® auprès des boulangers, sur tout le territoire français. Paulic Meunerie est un Groupe familial breton reconnu sur le marché des farines labellisées. Il fidélise aujourd’hui plus de 700 clients professionnels sur des marchés diversifiés (industriels, boulangeries artisanales, grande distribution, restaurateurs…). En 2020, les trois moulins de l’Entreprise ont permis de générer un chiffre d’affaires de 8,9 M€. Avec Oxygreen®, son procédé inédit de purification des grains de blé à base d’ozonation permettant de diviser les pesticides par 20 et réduire le taux de mycotoxines de 30% à 50%, Paulic Meunerie se positionne sur le marché de la farine de très haute qualité axée sur la nutrition santé et sur le marché en plein essor et à forte valeur ajoutée de l’alimentation des insectes d’élevage. Paulic Meunerie est cotée sur Euronext Growth Paris sous le symbole ALPAU.
