Europastry optimise les opérations de sa chaîne d’approvisionnement en Europe

La livraison de produits de boulangerie surgelés présente plusieurs défis qui peuvent affecter l’efficacité, la rentabilité et la durabilité de la chaîne d’approvisionnement. Pour relever ces défis, Europastry, l’un des leader mondial du secteur de la boulangerie surgelée, a sélectionné les solutions de gestion du transport de Blue Yonder pour faire évoluer ses processus d’approvisionnement et optimiser ses opérations logistiques. Ce projet de transformation a été déployé par BlueGistics, partenaire de Blue Yonder et société de conseil internationale spécialisée dans la mise en oeuvre de systèmes de gestion du transport. Pour son réseau de distribution en constante expansion couvrant plus de 80 pays, Europastry cherchait à accroître l’efficacité de ses processus de transport, à réduire les coûts et à pérenniser la livraison efficace de sa large gamme de produits de boulangerie. Grâce aux solutions de gestion du transport de Blue Yonder, Europastry bénéficie ainsi d’une offre complète avec une visibilité en temps réel sur les opérations de transport, qui permet à l’entreprise de mieux planifier et exécuter ses livraisons. Ces solutions intègrent des analyses avancées et du machine learning afin d’optimiser les itinéraires, de réduire les durées de transit et d’améliorer l’efficacité globale. « Une gestion efficace du transport est cruciale pour pouvoir répondre aux normes de qualité élevées attendues par nos clients. Grâce aux solutions de gestion du transport de Blue Yonder, nous pourrons rationaliser nos opérations logistiques et garantir la livraison rapide de nos produits de manière durable. C’est une étape importante vers l’optimisation de notre chaîne d’approvisionnement et la réduction de nos coûts opérationnels », explique Andreu Venteo Casas, directeur de la chaîne d’approvisionnement mondiale chez Europastry. Avec l’expansion de sa chaîne d’approvisionnement, la gestion des itinéraires de transport et la garantie de livraisons ponctuelles dans plusieurs régions se complexifient. Grâce aux solutions de gestion du transport de Blue Yonder et l’assistance de BlueGistics, Europastry espère notamment augmenter les niveaux de service et la satisfaction client en réduisant les délais de livraison, améliorer la rentabilité en réduisant les coûts logistiques, ou encore soutenir les objectifs de développement durable en optimisant les itinéraires et en réduisant la consommation de carburant ainsi que les émissions de carbone. Enfin, l’industriel espère équilibrer l’efficacité avec l’agilité et la résilience de la chaîne d’approvisionnement pour s’adapter aux conditions changeantes du marché. Aujourd’hui, Europastry est présent dans plus de 80 pays, à travers plus de 5 000 boulangers, 27 usines de production et 30 bureaux commerciaux.