En 2019, la 24ème Fête du Pain aura lieu du 13 au 19 mai dans toute la France, sous le signe de la convivialité. Les Français, très attachés à cet aliment
Le Groupe Soufflet participe jusqu’au 9 mai au salon Bakery China pour présenter sa maîtrise de la filière blé-farine-pain. La complémentarité de ses métiers est un atout que le Groupe ne cesse
Le grand rendez-vous de la restauration rapide arrive à grands pas. Il ne vous reste que 2 jours pour profiter du tarif préférentiel de – 20 % sur votre inscription.
Avec cette levée de fonds de 8 M€ exclusivement souscrite par ses actionnaires historiques (21 Invest France, Amundi, Amundi Private Equity Funds et NCI), le spécialiste français de la conception et distribution d’ingrédients
Poulaillon, groupe familial de boulangerie et restauration rapide, a ouvert le 25 avril dernier à Pfastatt (Haut-Rhin), un nouveau concept très tendance sur le Domaine de la Ferme du Château. Ce
En visite en Chine à l’occasion du 55e anniversaire des relations bilatérales entre la Chine et la France, le Ministre de l’Europe et des Affaires étrangères Jean-Yves le Drian, a inauguré
A l’occasion du SIAL China de Shanghai qui aura lieu du 14 au 16 mai prochain, la FEB (Fédération des Entreprises de Boulangerie) participera à la Fête du Pain organisée par
Thierry Meunier, MOF et Compagnon Boulanger, a présenté le 25 avril au sein de sa boulangerie de Boulogne-Billancourt (Hauts-de-Seine) son premier ouvrage baptisé « Artisan Boulanger ». A cette occasion, Daniel
Le salon Europain 2020, annoncé à Paris Porte de Versailles du 11 au 14 janvier 2020, enregistre une nouvelle modification de ses dates. En effet, le salon ouvrira en définitive
Le pâtissier Pierre Hermé, invité par le Groupe Le Duff, a visité l’usine Bridor de Servon-sur-Vilaine avant de se rendre au centre culinaire du Groupe Le Duff. A cette occasion, il a
