Ariane Voyatzakis a été nommée Secrétaire Générale de la Chambre Syndicale Française de la Levure (CSFL), aux côtés de Stéphane Lacroix, Président de la CSFL. Elle remplace Diane Doré, qui
Le premier fabricant français de fèves personnalisées annonce l’internalisation de sa production avec l’ouverture de son propre atelier, situé au Versoud, en Isère. Depuis 15 ans, Panessiel s’appuyait sur un
La Confédération Nationale de la Boulangerie Pâtisserie Française (CNBPF), a organisé la 11ème édition du Concours National de la Meilleure Baguette de Tradition Française. Ce sont 21 artisans boulangers venus
Avec un chiffre d’affaires de ventes consommateurs de 911 millions d’euros, une croissance de 75 % et plus de 1 050 références produits, Agri-Éthique, premier label de commerce équitable français,
Le Groupe Le Duff renforce son ancrage en France à travers un investissement stratégique de 100 millions d’euros en Normandie et la création de 150 emplois. Ce projet prévoit la reconversion
Depuis le 24 avril, le réseau de restauration boulangère fondée par Guillaume Lopez-Marcoux, présente sa nouvelle carte estivale 2025, pour une escapade pleine de soleil et de saveurs. L’enseigne promet
Après avoir inauguré sa première boutique lilloise l’année dernière, rue Basse, The French Bastards ouvre une deuxième adresse lilloise au 33 rue Neuve, et sa dixième au niveau national. Béton
Né en octobre 2024 du rapprochement de Pâtisseries Gourmandes (Ker Cadélac, Le Guillou), Colibri et Alysse Food, Paticeo s’impose comme un acteur majeur de la pâtisserie industrielle. Filiale du Groupe
A l’occasion du salon IBA qui aura lieu à Düsseldorf du 18 au 22 mai 2025, le constructeur allemand mettra l’accent sur la continuité, l’innovation et l’efficacité (Hall 12 –
