A l’occasion de la 50e édition du salon ISM de Cologne, le plus grand salon professionnel mondial consacré à l’épicerie sucrée, Patrick Poirrier, PDG du Groupe familial français indépendant CÉMOI, a reçu l’ISM Award. Cette distinction internationale récompense sa contribution exceptionnelle au secteur de la confiserie. Représentant de la 3e génération à la tête de CÉMOI, Patrick Poirrier fête cette année les 100 ans de l’emblématique Marque. Gardienne d’un savoir-faire chocolatier ancestral, elle fait aujourd’hui rayonner la tradition chocolatière française à l’international et le Groupe se distingue par sa démarche pionnière en matière de chocolat durable, traduite par son programme « Transparence Cacao ». CÉMOI, n°1 français du chocolat français, est aujourd’hui présent dans 50 pays à travers le monde et réalise la moitié de ses 750 millions de chiffre d’affaires à l’international. Récents témoignages marquants de sa démarche responsable, l’entreprise a lancé ses premières gammes de chocolat bio en avril dernier et se mobilise aux côtés de la marque consommateur « C’est qui le Patron ?! » pour la fabrication d’un chocolat équitable et durable.
