Linxis Group, leader en équipements spécialisés pour l’industrie de l’agroalimentaire et de la santé et son partenaire financier IK Investment Partners, ont annoncé l’acquisition de Bakon, spécialiste des équipements de l’agroalimentaire et de la boulangerie, auprès des managers et de son investisseur actuel Rabo Investments. L’activité de Bakon complète la division « Portion Process » de Linxis Group, représentée aujourd’hui par la société Unifiller, et enrichit son expertise en matière de dépose, mais aussi de procédés de découpe par ultrasons et de pulvérisation. Bakon est une entreprise néerlandaise qui conçoit, fabrique et installe des machines de pulvérisation, de dépose et de découpe pour les industries de la boulangerie et de la pâtisserie. Depuis trente ans, Bakon fournit des équipements premium aux boulangers et pâtissiers du monde entier. La société propose des solutions allant des équipements standard pour les artisans boulangers aux lignes de production sur mesure pour les industriels.
